Muffin riciclati

Difficoltà:

Ingredienti:

-400gr di farina 00

-100ml di olio di semi

-250gr di latte di soia ( va bene anche di di riso ma diminuite un pò lo zucchero) 

-180gr di zucchero di canna 

-una bustina di lievito 

-un pizzico di sale 

-1 banana e del cioccolato (ma potete utilizzare noci, mandorle, mele, pere, insomma tutto quello che vi rimane in cucina)
 

Preparazione:

Mischiate la farina, latte, sale, lievito, olio, zucchero e dividete in varie ciotole a seconda di quanti tipi di muffin volete fare. Io li ho fatti un pò col cioccolato sbriciolato e un pò alla banana. Riempite le coppette e tutto in forno preriscaldato a 200° per 15minuti. Sono muffin riciclati quindi potete metterci dentro tutte quelle cose, commestibili possibilmente ahahha, che vi sono rimaste, quelle due noci, quella mela che nessuno si mangia..

Buon appetito