Difficoltà:
Ingredienti per due:
-un panetto di tofu
-un peperone
-mezza cipolla
-curry
-sale e pepe
Procedimento:
Tagliate la cipolla e fatela scaldare in padella con un filo di olio d'oliva, aggiungete il tofu tagliato a dadini e fatelo colorare. Aggiungete i peperoni tagliata listerelle, mi raccomando togliete tutti i semini!, fate cuocere finchè non si saranno ammorbiditi e poco prima di spegnere aggiungete il curry, sale e pepe.
Che dire, semplicissimo ^^
Versione gluten free: utilizzate del tofu che riporti la scritta senza glutine
Buon appetito
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