Difficoltà:
Ingredienti:
-quinoa
-finocchi-noci
-olio di oliva
-sale
-origano fresco
Procedimento:
Lavate per bene la quinoa e fatela cuocere, ci impegna 13-15 minuti ad essere pronta, lo noterete perchè i chicchi si sono aperti. Tagliate il finocchio, aprite e spezzetate grossolanamente le noci, fate raffreddare la quinoa (può andare anche tiepida), aggiungete il tutto, un filo di olio, un pizzico di sale e qualche foglia di origano...et voila!
Buon appetito
questa mi ispira tantissimo!!! sono mesi che voglio farla... ma ancora non ho preso la briga come si dice qui! :P comunque i finocchi sono dio stagione e non mi lascerò sfuggire questa bontà!!!
RispondiEliminaSiamo della stessa zona perchè anche qui si dice!
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