Seitan pomodori e olive

Difficoltà:

Ingredienti:

-olio di oliva
-olive
-pomodorini
-seitan
-sale, pepe e origano
-cipolla rossa

Procedimento:
Tagliate la cipolla e fatela scaldare il padella con un filo di olio di oliva, unite il seitan tagliato a cubetti e fate cuocere per una decina di minuti. Tagliate le olive, io le ho usate verdi ma andranno bene anche nere, e versatele in padella. Fate cuocere per un paio di minuti e incorporate i pomodorini tagliati, andranno cotti giusto un paio di minuti, unite il sale, il pepe e l'origano.
Buon appetito